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スパークリング

Style Series Alessandra Pinot Noir-Chardonnay

スタイル・シリーズ・アレッサンドラ・ピノ・ノワール・シャルドネ

Yellowglen/オーストラリア

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、泡立ちが豊か。透明度は高い。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてトーストやバターのニュアンスが感じられる。第三アロマには軽いバニラの香りが見られる。 【味わい】アタックはクリスプで、しっかりとした酸が感じられ、中間ではフルーティな甘さが膨らみ、フィニッシュにかけてはミネラル感が際立ちます。 【余韻】余韻は長く、爽やかなリンゴの風味が心地よい。

スタイル・シリーズ・アレッサンドラ・ピノ・ノワール・シャルドネは、オーストラリアのイエローグレンによって生産されるスパークリングワインです。イエローグレンは、オーストラリアのスパークリングワインの先駆者として知られ、特にブレンド技術に秀でています。このワインは、ピノ・ノワールとシャルドネのブレンドによって構成され、フレッシュさと複雑さを持ち合わせたスタイルを実現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

クリスプな酸
フルーティな甘さ
ミネラル感
滑らかな口当たり

料理との相性

海鮮のカルパッチョ
白身魚のムニエル
鶏肉のクリームソース
シーザーサラダ
軽いデザート

醸造について

このワインは、ピノ・ノワールとシャルドネのブレンドによるスパークリングワインで、通常はシャルマ方式または伝統的な瓶内二次発酵が行われると考えられます。熟成にはスチールタンクを使用し、数ヶ月間の熟成を経てリリースされることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Yellowglen

イエローグレン

オーストラリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いピンクがかった黄金色で、微細な泡立ちが持続し、輝きがある。粘性は軽めで、滑らかな印象を与える。

香り

フレッシュなリンゴや洋梨の香りが際立ち、時間が経つにつれて、トーストやナッツの香ばしさが現れる。全体としてバランスの取れた香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは爽やかでフルーティー、次第にクリーミーな口当たりが広がる。酸味は心地よく、滑らかなタンニンが感じられ、中盤で洗練された味わいが展開する。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象。熟成ポテンシャルはあり、特別なシーンや祝賀の場にぴったりのワイン。バランスの取れた味わいが魅力。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5