テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】トロピカルフルーツやリンゴの香りが広がり、後からバターやバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が中間で膨らみ、クリーミーなテクスチャーが続きます。フィニッシュはスムースで心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、バターのような風味が特徴です。
イエローストーン・ランチが生産するカリフォルニア・シャルドネは、カリフォルニアの豊かな自然環境で育まれたワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特長で、果実味豊かなワインを生み出します。シャルドネはワインの中でも特に人気が高く、バランスの取れた酸味とリッチな風味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
パイナップル
リンゴ
レモン
バナナ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュさ
クリーミーな口当たり
豊かな果実味
心地よい酸味
料理との相性
クリームソースのパスタ
鶏肉のグリル
シーフードのリゾット
チーズプレート
サーモンのグリル
醸造について
カリフォルニア・シャルドネは、通常、ステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は一般的に数ヶ月から一年程度。これにより、フルーツの風味とともに、複雑な風味が加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清澄で美しい印象を与える。
香り
最初に感じるのは新鮮な柑橘系の香り。時間が経つにつれて、バターやトーストしたパンの香ばしさが現れ、さらにトロピカルフルーツのニュアンスも感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな味わいが広がる。中盤には酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいが続く。タンニンはあまり感じられず、酸は心地よい存在感を持っている。
総合
このワインは現在飲み頃であり、数年の熟成も楽しめるポテンシャルを秘めている。特にシーフードや鶏肉料理との相性が良く、特別なディナーやカジュアルな集まりでも楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5