【外観】ルビー色で透き通った外観。 【香り】赤い果実の香り（チェリー、ラズベリー）に続き、軽やかな花の香り（バラ、紫陽花）が感じられる。さらに、ハーブのニュアンスも漂う。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘さが広がる。中間は滑らかで、しっかりした酸味が感じられ、フィニッシュにはわずかなスパイス感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とともに心地よい酸味が続く。
ヴィラージュ・ピノ・ノワールは、オーストラリアのヤラ・ヴァレーに位置するイェリング・ステーションが手掛ける赤ワインで、地域の特性を生かしたフレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。ヤラ・ヴァレーの冷涼な気候が、ピノ・ノワールの繊細なアロマと酸味を引き出し、バランスの取れたワインに仕上がっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が厳密に行われています。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされることが一般的です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、グラスを揺らすと美しい涙が流れる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。バランスの良い香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで果実味豊か。中盤では酸味がしっかり感じられ、タンニンはシルキーで心地よい。余韻にはフルーツとスパイスの複雑な味わいが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事シーンや友人との集まりにぴったりなワイン。