テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには白い花やアプリコット、桃の香りが広がり、第二アロマとしてはバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマには微かにナッツやバニラの要素が見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが広がり、中間にはクリーミーな口当たりとミネラル感が感じられます。フィニッシュには豊かな果実味が持続します。 【余韻】長い余韻があり、穏やかなナッツの香りが漂います。
イェリンバーグはオーストラリアのヤラ・ヴァレーに位置するワイナリーで、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させています。このマルサンヌ・ルーサンヌは、フルーティーさとミネラリティを兼ね備えた白ワインで、豊かなテロワールを反映しています。品種の特性を生かし、ヴァレーの気候がもたらす複雑さが魅力的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、低温で発酵されることが推測されます。熟成にはオーク樽が用いられ、ワインに深みを与えるために数ヶ月間熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、光を受けると微かに輝く。粘性は中程度で、グラスの側面に緩やかに流れる。
香り
最初はフレッシュな洋ナシやリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や蜂蜜のニュアンスが現れる。ほのかにスパイスの香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは爽やかでクリーン。中盤では果実味が豊かに広がり、酸味とバランスを保っている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。酸は心地よく、余韻にかけて洗練された味わいが続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは高く、特に魚料理や鶏肉料理と相性が良い。気軽な食事や特別な場面でも楽しめるワイン。