Bourgogne Aligoté

【外観】淡い黄色でクリアな透明感。 【香り】青りんご、シトラス、白い花、ミネラルの香りが感じられ、後にハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中での膨らみは瑞々しく、ミネラル感がしっかりと感じられる。フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が続く。 【余韻】爽やかな余韻が長く続き、青りんごの風味が印象的。

ブルゴーニュ・アリゴテは、フレッシュでフルーティなキャラクターを持つ白ワインで、ムルソーの土壌と気候がもたらす独特のテロワールが魅力です。生産者のイヴ・ボワイエ・マルトノは、伝統的な手法を重んじつつ、品質向上に努めており、多くのワイン愛好者に支持されています。アリゴテは、ブルゴーニュ地方での食事との相性が良く、日常的なワインとしても人気です。