テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した桃やアプリコット、花束のような香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられる。さらに、第三アロマとしては、わずかにスパイシーなトースト香が顔を出す。 【味わい】口に含むと、まずはフレッシュな果実味が広がり、ミネラル感が次第に膨らみ、余韻にはクリーミーさが残る。 【余韻】長く、アプリコットの風味が心地よく続く。
コンドリュー・ラ・プティット・コートは、フランスのローヌ地方に位置する白ワインで、特にヴィオニエ種から造られることが多い。生産者であるイヴ・キュイレロンは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、テロワールの特性を最大限に引き出したワインを生産している。このワインは、フルーティーでありながらもミネラル感があり、料理との相性が良いことで知られている。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを用い、低温での発酵が行われる。熟成にはフレンチオーク樽が使用され、ワインは数ヶ月間樽の中で熟成されることで、より複雑な風味が引き出される。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が現れる。
香り
開いた直後は白い花やアプリコット、柑橘類の香りが広がる。時間が経つにつれて、ミネラル感やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかり感じられる。中盤では酸のキレが心地よく、ミネラル感が広がる。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした印象。
総合
今飲んでも楽しめるが、もう数年熟成させることで更に深みが出る可能性がある。シーフードや鶏料理とのペアリングに適している。