【外観】明るい黄金色で輝きがある。 【香り】白い花、ピーチ、アプリコット、シトラスの香りが広がり、次第にハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がり、中間ではクリーミーな質感が感じられ、フィニッシュにかけてミネラル感が際立つ。 【余韻】長く、フルーティーで爽やかな余韻が楽しめる。
コンドラユー・ヴェルノンは、フランスのローヌ地方で生産される白ワインで、イヴ・キュイレロンが手掛けています。コンドラユーは特にヴィオニエ種で知られ、豊かな香りと味わいが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、花や果実の香りが広がり、繊細でエレガントなスタイルが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理のもとで行われ、オーク樽での熟成が推定されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与える要素となっています。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清澄で、リッチさを感じさせる色合い。
香り
開いた直後は、花の香りや熟した桃、アプリコットのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、蜂蜜やナッツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の甘みがしっかりと感じられる。中盤では、酸味がバランスを取り、心地よい余韻に続く。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、熟成ポテンシャルも高い。特にシーフードや鶏肉料理と相性が良く、特別な場面で楽しむのに最適。