【外観】濃厚なルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやラズベリーの果実香が広がり、さらにスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマでは、熟成によるバニラや革の香りが加わります。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みと酸味が絶妙にバランスを取り、中間ではシルキーなタンニンが広がります。フィニッシュは深いコクが感じられ、余韻にはスパイスの余韻が残ります。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな香りが特徴です。
コート・ロティ・テール・ソンブルは、フランスのローヌ地方に位置するイヴ・キュイレロンによって生産される赤ワインです。このエレガントなワインは、特有のテロワールと熟練した醸造技術により、フルーティーさとミネラル感が絶妙に調和しています。コート・ロティの風土を反映したこのワインは、飲む人に深い印象を与える一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはフレンチオークの樽が使用され、ワインの複雑さを引き立てています。一般的に12ヶ月から18ヶ月の熟成期間が考えられます。
外観
深いルビー色で、光を受けると鮮やかな紫のニュアンスが見られる。粘性があり、グラスの壁に沿ってしっかりとした涙が形成される。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が前面に出ており、徐々にスパイスやハーブの香りが感じられる。時間が経つと、土や煙のニュアンスが加わり、より複雑な香り立ちに変化する。
味わい
アタックは柔らかで、果実の甘さが広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、バランスが取れた印象。タンニンは滑らかで、余韻にかけて心地よい渋みが残る。
総合
2020年は飲み頃が早く、今から数年楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、今後5年以上の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適。