テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟した洋梨や白桃の香りが広がり、第二アロマには微かなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには、わずかに樽香が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が際立ちます。中間は滑らかで、フルーティーな要素が膨らみ、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
マルサンヌ・レ・ヴィーニュ・ダ・コテは、フランスの著名な生産者イヴ・キュイレロンによって造られる白ワインです。キュイレロンは、北ローヌのテロワールに根ざしたワイン造りで知られ、その豊かな風味と複雑さが特徴です。本ワインは、特にエレガントで、果実味と酸が調和したスタイルで、多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
本ワインは、温度管理された低温発酵を行い、フルーツのフレッシュさを保ちながら、樽での熟成を行う可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、バランスの良い風味を引き出します。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、光に透かすと明るさが際立ち、滑らかな粘性があります。色調は透明感があり、清澄度も高いです。
香り
開いた直後は白桃や洋梨の果実香が豊かで、時間が経つとミネラル感やハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増します。柑橘系の香りも感じられ、全体的にフレッシュな印象です。
味わい
アタックはクリーンで、果実の甘みが心地よく広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、しなやかさとともにミネラル感が強調されます。タンニンは控えめで、酸とのバランスが良いです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルも期待されます。軽やかでありながらも深みのある味わいは、アペリティフやシーフード料理と相性抜群です。