テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃、リンゴ、花の香りが広がり、次第にハーブやシトラスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間は果実味が膨らみ、爽やかな酸が心地よい。フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】ほどよい長さがあり、柑橘系の余韻が残る。
オマージュ・コレクション・ピノ・ブランは、カリフォルニアのサンタ・イネズ・ヴァレーで生産され、ザカ・メサが手がける特別な白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が魅力で、ピノ・ブランにとって理想的なテロワールを提供します。フルーティでエレガントなスタイルが特徴で、ワイン愛好者に愛される一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つように仕上げられています。熟成には一部オーク樽が使用される可能性があり、果実味を引き立てるために適度な期間熟成されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色の色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとわずかに涙を形成する。
香り
開封直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと蜜のような甘やかさと軽いハーブのニュアンスが加わる。全体としてバランスが良く、香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは爽やかでクリーン、続いてミネラル感とともに果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、心地よい余韻へと導く。タンニンはほとんどなく、飲みやすい印象。
総合
2020年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃であり、今後数年は楽しめる。軽やかで親しみやすいスタイルで、アペリティフやシーフード料理、サラダとのペアリングに最適。