テイスティングノート
【外観】淡い黄色で明るく、透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに、白い花やミントのフレッシュなアロマが広がる。さらに、軽やかなハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味がしっかり。中間はミネラル感があり、クリスプな酸が心地よい。フィニッシュはクリーンで、わずかに苦味を伴う。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、青リンゴの後味が残る。
Zagliaが手掛けるピノ・グリージョは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方の豊かなテロワールを反映した白ワインです。この地域は、多様な土壌と気候条件により、フレッシュでミネラル感のあるワインが生まれます。ピノ・グリージョは、軽快で飲みやすく、アペリティフや食事とも相性が良いワインとして広く認識されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、若いうちに飲まれることを意識しています。熟成は短期間で、主にフレッシュさを保つことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色にかけての色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが広がり、少しの花のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやミネラル感が現れ、より複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸味が心地よく感じられる。中盤にはフルーティーな甘さが広がり、バランスの良い味わいを見せる。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。軽やかでありながら、十分な酸味と果実味があり、アペリティフやシーフード料理と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむには良い選択。