テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。さらに、軽い土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、中間には果実の甘みと酸のバランスが心地よく膨らむ。フィニッシュはタンニンがしっかりと感じられ、余韻が長く続く。 【余韻】黒コショウや土のニュアンスが長く残る。
コンポジション・ロートは、オーストリアのザヘルが手掛ける赤ワインで、同生産者は独自のテロワールを活かした高品質なワイン造りで知られています。オーストリアの豊かな土壌と気候条件が、果実味とバランスの取れた酸を持つワインを生み出しています。ワイン業界での位置づけは、繊細さと力強さを兼ね備えたスタイルで、飲む人を魅了します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな甘み
料理との相性
グリルしたラム肉
野菜のラタトゥイユ
マリナーラソースのパスタ
ローストビーフ
チーズ盛り合わせ
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さを与えるための工夫が施されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けた瞬間、チェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれて、スパイスや微かなバニラの香りが現れる。全体的にフレッシュで魅力的な香り。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、酸味とタンニンがバランスよく感じられる。中盤では、スパイシーさが加わり、余韻にかけて滑らかな口当たりが続く。
総合
飲み頃は現在から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特にカジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5