テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋梨のフルーティーな香りが感じられ、続いてハーブや白い花が広がります。第三アロマには微かなミネラル感が見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミネラル感が中間で膨らみ、フィニッシュにはほのかな苦味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とミネラル感が心地よく続きます。
ウィーナー・ゲミシュター・ザッツは、オーストリアのウィーン地域で生産される独特の白ワインです。Zahelはこのワインの生産者であり、伝統的なブレンドを通じて地域の多様なぶどう品種を活かしています。このワインは、ウィーンの特有のテロワールを反映したフレッシュで飲みやすいスタイルが特徴で、地元料理との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、複数のぶどう品種をブレンドしており、発酵はステンレスタンクで行われることが一般的です。熟成にもステンレスを使用し、フレッシュさを保つために短期間で行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローで、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿って緩やかに流れる。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが現れる。微かなミネラル感も感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは軽快で、瑞々しい酸が口の中を活性化させる。中盤では果実味が豊かに広がり、ほのかにスパイシーな要素も感じられる。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな印象が際立つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、フレッシュさを保ちながらも複雑さが増す可能性がある。軽食やアペリティフとして楽しむのに最適。