テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した桃やアプリコットの果実香に加え、花の香りが広がる。第二アロマとして軽い酵母の香りとハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーさがあり、フィニッシュには酸味が心地よく残る。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が続く。
モラヴァ・クラシック・ムシュカート・モラフスキーは、ザメツケ・ヴィナールスティ・ブゼネツが生産する白ワインです。モラヴァ地方の特性を活かし、フルーティで花の香りが特徴的なこのワインは、食事とともに楽しむのに適したスタイルです。地元のブドウ品種を使用し、繊細な味わいを引き出すために丁寧に造られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟した桃
アプリコット
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
軽い酵母
バター
第三アロマ(熟成由来)
null
フレーバー
フレッシュな果実味
クリーミーさ
酸味のバランス
軽やかなボディ
料理との相性
海の幸のマリネ
鶏肉のグリル
白身魚のソテー
クリームパスタ
野菜のラタトゥイユ
醸造について
推定では、このワインはステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされると考えられます。発酵温度は管理され、フルーティなアロマを最大限に引き出すことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から金色の色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れ落ちる。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類の香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、より深いアロマが出現し、蜜やトロピカルフルーツの香りが現れる。
味わい
アタックは爽やかで、明るい酸味が感じられる。中盤では果実味が豊かになり、バランスの取れた味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が引き立つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは中程度で、軽快な料理やアペリティフに最適。フレッシュさを楽しむために早めに楽しむことを推奨。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.9%
201912.9%
201812.9%
201712.9%