テイスティングノート
【外観】淡いストローイエロー、きめ細やかな泡立ちが印象的です。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香、第二アロマではトーストやパンの香ばしさが広がり、第三アロマではミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間はしっかりとしたボディを持ち、シトラスや白桃のフレーバーが広がります。フィニッシュはバランスが良く、清涼感があります。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーティな風味が感じられます。
レゼルヴァ・ヴィラ・ラ・マッタラーナ・ブリュットは、イタリア・ヴェネト地方に位置するザムネールによって生産されています。このスパークリングワインは、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴で、地元のテロワールを反映しています。高品質なぶどうから丁寧に造られ、特別な場面にふさわしいワインとして多くの支持を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、瓶内二次発酵を経てスパークリングが生まれます。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさと複雑さを兼ね備えた味わいに仕上がります。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝くストローイエローで、細かな泡が持続的に立ち上がる。透明感があり、明るさが際立つ。
香り
開栓直後は柑橘系の果実の香りが主体で、レモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やトーストしたパンの香ばしさが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では豊かな酸味が広がり、果実味と調和する。タンニンはほぼ感じられず、酸の鮮やかさが全体を引き締め、スムーズな口当たりを実現している。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。特にアペリティフとして、またはシーフードや軽い前菜と共に楽しむのに適している。