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ロゼ

My Best Friend Shiraz Rosé

マイ・ベスト・フレンド・シラーズ・ロゼ

Zandvliet/ロバートソン

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーが感じられ、第二アロマからは軽いフローラルな香りが広がる。第三アロマにはほのかなスパイスのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がる。中間では滑らかな口当たりがあり、フィニッシュは爽やかな酸味が余韻を引き立てる。 【余韻】中程度の長さで、フルーツ感が続く。

マイ・ベスト・フレンド・シラーズ・ロゼは、南アフリカのロバートソン地区で生産されるロゼワインです。生産者ザンドフリートは、質の高いシラーズを使用し、フレッシュでフルーティーなスタイルを追求しています。この地域の温暖な気候と特有の土壌が、ワインに独特のキャラクターを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

フレッシュさ
ジューシーさ
滑らかさ
爽やかな酸味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのパスタ
軽いカレー
フルーツタルト

醸造について

このワインは、厳選されたシラーズのぶどうを使用し、低温発酵を行うことで果実味を引き出しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、フレッシュさを保ちながら仕上げられています。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Zandvliet

ザンドフリート

ロバートソン

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと穏やかな流れを見せます。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、開いた直後はフルーティーさが際立っています。時間が経つにつれ、微かなハーブや花のニュアンスが顔を出し、複雑さが増します。

味わい

アタックは軽やかで、フルーツの酸味が心地良く感じられます。中盤には柔らかなミネラル感が加わり、バランスの取れた味わいが展開します。タンニンは非常に穏やかで、酸も程よく、滑らかな飲み口です。

総合

このワインは飲み頃を迎えており、特に春から夏にかけての軽やかな料理やアペリティフに最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良いでしょう。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5