【外観】薄い黄色で透明感がある。 【香り】アプリコットやリンゴのフルーティーな香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】フレッシュなアタックから滑らかな中間に進み、爽やかな酸味が心地よく広がる。フィニッシュには軽いミネラル感が残る。 【余韻】すっきりとした余韻があり、フルーツの風味が続く。
ミュラー・トゥルガウは、特にトレンティーノ地方で知られる白ワインで、フルーティーで爽やかな味わいが特徴です。生産者のザノテッリは、地域のテロワールを活かした高品質なワインを手掛けており、ミュラー・トゥルガウはその一環として、飲みやすさと食事との相性を重視したスタイルで位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ミュラー・トゥルガウは、通常ステンレスタンクで発酵され、その後短期間熟成されることが多い。発酵後は軽く澱とともに寝かせ、フレッシュさを保ちながらバランスの取れた風味を引き出す。
外観
淡い黄色から緑がかった色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙ができる。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感とハーブのニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がはっきりと感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、クリーンでバランスの取れた味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらなる熟成も期待できる。軽やかで飲みやすいので、アペリティフや軽めの料理と共に楽しむのに最適。