テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、泡立ちがきれい。透明度は高い。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマではパンや酵母の香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマとして軽やかなバニラのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかり。中間ではクリーミーさが広がり、フィニッシュは爽やかでキレが良い。 【余韻】ほどよい長さで、フルーティな余韻が残る。
メトード・トラディショネル・ロゼは、オーストリアのブルゲンラント地方で生産されるスパークリングワインです。生産者ザントは、この地域のテロワールを活かし、伝統的な手法を用いてワインを醸造しています。フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、特別な場面を彩る華やかな一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
チェリー
花弁
第二アロマ（発酵由来）
パン
酵母
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
フレーバー
フルーティさ
クリーミーさ
フレッシュさ
爽やかさ
料理との相性
シーフードパスタ
サーモンのグリル
鶏肉のバーベキュー
軽めのサラダ
フルーツタルト
醸造について
このワインは、伝統的な瓶内二次発酵を用いて醸造される可能性が高いです。発酵はステンレスタンクで行われ、熟成は瓶内で数ヶ月行われると推測されます。これにより、フレッシュさと複雑さが得られます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、グラスに注ぐと微細な泡が立ち上がる。輝きがあり、透明感が感じられる。
香り
開けた瞬間、イチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれ、白い花やわずかな酵母のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽快で、豊かな酸味が感じられる。中盤ではフルーティーな味わいが広がり、心地よいクリーミーさも伴う。タンニンは控えめで、バランスが良い。
総合
非常に飲みやすく、今が飲み頃。数年の熟成も可能で、特別な食事やパーティーシーンに最適。総じて、エレガントなスパークリングワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5