テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】プラムやブラックベリーの果実香に、スパイスやオーク香が加わる。さらに、土のようなミネラル感も感じられる。 【味わい】柔らかなアタックから始まり、中間は豊かで滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュにはダークチョコレートのような深みがある。 【余韻】長く続く余韻には、甘いスパイスのニュアンスが感じられる。
Crna Gora Crveno Vranacは、モンテネグロの地元で愛される赤ワインで、Zavjetが手がけています。このワインは、伝統と現代的な醸造技術が融合した個性的なスタイルで、深い色合いと豊かな風味で知られています。産地やアペラシオンは不明ですが、特有のテロワールが生み出す力強いキャラクターが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、伝統的な方法で醸造されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。具体的な熟成期間は不明ですが、1年以上の熟成が行われることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、光を透過すると鮮やかな赤みが引き立つ。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした足を見せる。
香り
開けたてはプラムやブラックチェリーの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや軽やかな土のニュアンスが顔を出す。全体的にフルーティーでエレガントな印象。
味わい
アタックは滑らかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは柔らかくバランスが良い。後味にかけて風味が深まり、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は今で、しっかりとした果実味と酸味のバランスが楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、数年の寝かせが可能。友人との食事やカジュアルなパーティーシーンに最適。