【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りが最初に広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味の中にしっかりとしたタンニンが感じられ、中間ではソフトな口当たりが広がる。フィニッシュは滑らかで、スパイシーな余韻が楽しめる。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツの風味が残る。
ドウロ・レゼルヴァは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、ゼ・ド・テリャードが手掛けています。この地域は、急峻な斜面と独特のテロワールによって、力強く個性的なワインが生まれます。ドウロ・レゼルヴァは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを持ち、飲みごたえのあるワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な方法で発酵され、温度管理を行いながら、数週間のマセレーションを経て醸造されます。熟成はオーク樽で行われ、その後、瓶詰めされるまで数ヶ月間熟成されることが推測されます。
外観
深いルビー色で、明るい輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスも見られる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実のリッチな味わいが広がる。中盤ではしっかりした酸が感じられ、タンニンも柔らかく、全体のバランスが良い。
総合
今飲んでも楽しめるが、3〜5年の熟成ポテンシャルがあり。赤身の肉料理やチーズとの相性が良く、特別な食事シーンにおすすめ。