テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感があります。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋梨の香りが感じられ、続いて白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がり、中間にはミネラル感があり、フィニッシュにはほのかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな果実の風味が続きます。
MC Edition Grauburgunder Trockenは、ラインヘッセン地域で生産される白ワインです。生産者のZehe-Claussは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを作り出しています。このワインは、グラウブルグンダー（ピノ・グリ）から造られており、フルーティでありながらもミネラル感を大切にしたスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
柑橘系
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
ジューシーさ
バランスの良い酸
余韻の長さ
料理との相性
白身魚のグリル
シーフードパスタ
鶏肉のクリームソース
リゾット
サラダ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間で行われると推測されます。熟成は同じくステンレスで行われ、ワインのフルーティな特性を強調します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁を滑らかに流れる。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、時間が経つと、白い花やミネラル感が顔を出し、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が印象的。中盤では、果実味が広がり、ミネラル感がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいが続く。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
今飲むにはベストなタイミングで、熟成ポテンシャルは中程度。特にシーフードや軽い前菜と相性が良く、カジュアルな食事会にもおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5