【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わります。さらに、バラや紫陽花の花の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで軽やか、中間の膨らみは滑らかで、果実味がしっかりとしています。フィニッシュは心地よい酸味があり、バランスが良いです。 【余韻】ほどよい長さで、果実の甘さが残ります。
バルドリーノは、イタリアのヴェネト州で生産される高品質な赤ワインです。ゼナートはこの地域の名門ワイナリーで、地元の特性を活かしたワイン造りで知られています。バルドリーノは、軽快で果実味豊かでありながら、複雑さも兼ね備えたワインとして、食事との相性が良いことから人気を集めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
バルドリーノは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させることが推定されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を引き立てるための適度な期間が設けられています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に魅力的。しっかりとした印象を与える。
香り
開いた瞬間はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がる。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。全体的にエレガントで飲みやすく、余韻にはほのかなスパイスが残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめるポテンシャルがある。友人とのカジュアルなディナーや軽めの肉料理にぴったり。