スパークリング

Lugana Metodo Classico Brut

ルガーナ・メトド・クラシコ・ブリュット

テイスティングノート

【外観】輝くストローイエロー、細かい泡立ち。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはクリスプでシャープ、ミネラル感が豊かで、中間には果実の甘みが感じられる。フィニッシュは爽やかで、心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、柑橘の余韻が印象的。

ルガーナ・メトド・クラシコ・ブリュットは、イタリアのヴェネト地方に位置するゼナートによって生産されています。このワインは、厳選されたぶどうを使用し、伝統的なメトド・クラシコ方式で製造されています。ヴェネトの特有の気候と土壌が、ワインに独自の個性を与えています。スパークリングワインとして、特別な場面にもぴったりの高品質な選択肢です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
レモン
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

クリスプ
ミネラル感
果実の甘み
心地よい酸味

料理との相性

シーフードのグリル
白身魚のソテー
鶏肉のレモンソース
サラダ
リゾット
軽めのチーズ

醸造について

このワインは、伝統的なメトド・クラシコ方式で醸造されており、発酵は瓶内二次発酵を行います。熟成には主にスチールタンクを使用し、数ヶ月間熟成させることで、フレッシュさと複雑さを兼ね備えたワインに仕上げています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いストローイエローの色合いで、細かい泡が持続的に立ち上る。光を受けて輝き、透明感があり、粘性は中程度でサラリとした印象。

香り

開いた直後は青リンゴや白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやミネラルのニュアンスが顔を出す。フレッシュさと複雑さが共存している。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感がしっかりと感じられる。中盤では柑橘類の果実味が広がり、酸味が心地よいバランスを保つ。タンニンは感じられず、滑らかな飲み口。

総合

今が飲み頃で、穏やかな熟成ポテンシャルを持つ。特にシーフードや軽めの前菜と相性が良く、アペリティフとしても楽しめる。全体的に洗練された印象を与える。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5