【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、バラやハーブのニュアンスが広がります。さらに、スパイスや土の香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がります。中間では酸味がしっかりと支え、フィニッシュには心地よいタンニンが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の風味が感じられます。
コスタラゴ・ロッソ・ヴェロネーゼは、ヴァルポリチェッラ地域で生産される赤ワインです。ゼニは、地元のテロワールを最大限に生かしたワイン造りを行う生産者であり、地域の伝統と革新を融合させたスタイルが特徴です。このワインは、豊かな果実味と柔らかなタンニンを持ち、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えます。熟成期間はおそらく6-12ヶ月と推定されます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。深みのある色合いが印象的。
香り
開封直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、全体的に洗練された印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃で、熟成ポテンシャルもある。友人との食事や特別な場面で楽しむのに適している。