テイスティングノート
【外観】ルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは穏やかで、フルーティーな中間の膨らみがあり、タンニンは滑らか。フィニッシュは柔らかく、心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、果実感が持続する。
Marogne Bardolino Classicoは、ヴァルポリチェッラ地域で生産される赤ワインです。生産者のZeniは、品質の高いワインを提供することで知られ、地域のテロワールを反映した魅力的なワインを生み出しています。このワインは、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性も良好です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティー感
バランスの良さ
滑らかなタンニン
心地よい酸味
料理との相性
鶏のグリル
パスタ・ボロネーゼ
ラザニア
サラミ
トマトソースのピザ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく6-12ヶ月程度で、フルーティーなアロマを引き立てることを目指しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、透明感があり、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が現れる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実の香りが主体。時間が経つにつれ、スパイスやハーブ、かすかに土のニュアンスが加わり、奥行きが出てくる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティな味わいが広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、果実味と絶妙にバランスを取る。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
熟成に適した状態で、今すぐ楽しむことができる。3~5年の熟成ポテンシャルがあり、バーベキューやパスタ料理にぴったりのワイン。飲み頃は2023年から2025年。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913.6%
201813.6%
201713.6%
201613.6%