テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、第二アロマには軽やかなバターの香りが感じられる。第三アロマにはほのかにハチミツのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中では果実の甘みが広がり、中間では程よい酸味がバランスを取る。フィニッシュではミネラル感が際立つ。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続く。
ヴィニアルテ・ルガーナは、ゼニによって生産される白ワインで、ヴァルポリチェッラ地区で育まれたぶどうから造られています。この地域は、ミネラル豊富な土壌と穏やかな気候が特徴で、特にルガーナの特性を生かしたワイン作りが行われています。フレッシュでフルーティーなスタイルが魅力的で、食事とのペアリングにも柔軟に対応します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ヴィニアルテ・ルガーナは、丁寧に手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら、風味が豊かに仕上げられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後は白い花やグリーンアップルの香りが広がり、時間経過とともにミネラル感や柑橘系の香りが加わり、より複雑なアロマが感じられます。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が印象的です。中盤では果実味が広がり、クリーンな味わいが続きます。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保っています。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃に達しており、今後数年は楽しめるポテンシャルがあります。軽やかで飲みやすく、アペリティフやシーフード料理に最適なワインです。