Les Amandiers Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Mandelberg'
レ・ザマンディエ・ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・マンドルベルク
テイスティングノート
【外観】淡い金色で、透明感があり輝いている。 【香り】ライチやバラの花びら、マンゴー、スパイスの香りが華やかに広がる。さらに、ミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは甘やかで、豊かな果実味が広がり、中間では芳醇なボディが感じられる。フィニッシュにはわずかな酸味があり、味わいに奥行きを与えている。 【余韻】心地よい甘みが長く続き、スパイシーな余韻が特徴的。
レ・ザマンディエ・ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・マンドルベルクは、アルザスの特別なテロワールで育てられるゲヴュルツトラミネールから作られています。このワインは、Ziegler-Maulerによって生産され、フルーティーな香りとスパイシーなニュアンスが特徴です。特に、マンドルベルク地区は、豊かな土壌と適度な気候条件が相まって、優れたワインを生み出す場所として知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵が行われ、果実のアロマを最大限に引き出す手法が用いられていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われる可能性が高く、清潔感を保ちながら、フルーティーな特性を強調するためのアプローチが取られているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後はフローラルなアロマが広がり、特にバラやライチの香りが際立つ。時間が経つにつれ、香ばしいスパイスやハチミツのニュアンスが現れて、奥行きが増す。
味わい
アタックは豊かでフルーティー、ライチやトロピカルフルーツの味わいが口の中に広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、クリーミーな口当たりが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に魚介料理やアジア料理との相性が良い。全体的にエレガントで、特別な場面での楽しみにも適している。