Rhini

リニ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、ラズベリー、バラの花、オレガノの香りが広がります。さらに、トーストやカラメルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がります。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは心地よい酸味と共に持続します。 【余韻】長く、スパイシーな風味が残ります。

リニは、ドイツ・バーデン地方で生産される赤ワインです。生産者のツィアライゼンは、特にそのテロワールに根ざしたワイン造りで知られています。バーデンは温暖な気候と多様な土壌を持ち、果実味豊かなワインが生まれます。リニはこの地域の特性を生かし、エレガントで複雑な味わいを持つワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ラズベリー
バラ
オレガノ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
カラメル

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味
滑らかなタンニン
心地よい酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
チーズプレート
マッシュルームリゾット
ロースト野菜
赤ワインソースのパスタ

醸造について

ワインは通常、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を保ちながら、樽由来の香りも引き出されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、艶やかな輝きを持ち、粘性は中程度。リッチな色合いが目を引く。

香り

開いた直後は赤い果実の香りが際立ち、特にラズベリーやチェリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、より複雑さを増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がふわっと広がり、タンニンはしっかりとした質感を持つ。酸のバランスも良く、全体的に調和が取れている。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃を見込む。熟成ポテンシャルは高く、今後の変化が楽しみ。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5