テイスティングノート
【外観】淡い黄色がかった色調で、透明感があります。 【香り】フレッシュなライチや白桃、ジャスミンの香りが最初に広がり、次第にミントやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘みが広がり、中間はクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュは清涼感のある酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実の風味が心地よく続きます。
Muškát Moravskýは、ズノヴィン・ズノイモによって造られる白ワインで、モラビア地方特有のブドウ品種を使用している可能性があります。フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴で、軽やかさとエレガンスを兼ね備えています。このワインは、特にアペリティフとして、または軽い料理とともに楽しむのに適した位置づけです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は短めで、3-6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色からグリーンがかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄感もあり、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開栓直後はフレッシュなフルーツの香りが立ち上り、特にリンゴや洋ナシのアロマが際立つ。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが加わり、香りがより複雑になる。
味わい
アタックは軽やかで、爽やかな酸が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かになり、ほのかなミネラル感が感じられる。酸がしっかりしているため、全体的にバランスが良いが、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年で、すぐに楽しめるフレッシュさがある。熟成ポテンシャルもあるが、早めに楽しむのが良い。アペリティフや軽めの魚料理と合わせるのが推奨される。