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赤

Merlot

メルロ

Zolo/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透き通った外観。 【香り】第一アロマには、プラムやブラックチェリーの果実香が広がり、第二アロマには軽やかなバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマとして、バニラや革のニュアンスも現れ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かに感じられます。中間での膨らみはしっかりとしており、フィニッシュでは、柔らかなタンニンと共に心地よい渋みが最後まで残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が持続します。

ゾロはアルゼンチン・メンドーサに位置する名門ワイナリーで、主に高品質の赤ワインを生産しています。メルロは、その豊かな果実味と柔らかなタンニンで知られ、特にこの地域の温暖な気候と多様な土壌が育んだブドウから生まれるワインは、バランスの取れた飲み応えを持っています。メルロは、フルボディでありながらも飲みやすく、多くの食事と調和するワインとして愛されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックチェリー
ラズベリー
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

滑らかな口当たり
豊かな果実味
柔らかなタンニン
バランスの取れた酸
心地よい渋み

料理との相性

グリルしたラム
ビーフストロガノフ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
鶏肉の赤ワイン煮

醸造について

ブドウは手摘みで収穫され、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を引き立てつつ、樽由来の香りも加わります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.9%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Zolo

ゾロ

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり粘性も感じられる。少しの紫がかったニュアンスが見受けられ、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやカカオのニュアンスが感じられる。少しのバニラの香りもあり、複雑さが増してくる。

味わい

アタックは滑らかでフルーティー、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。全体的に滑らかで優雅な口当たりが印象的。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、熟成ポテンシャルも十分。特に赤身肉や濃厚な料理と合わせると良いシーンが思い浮かぶ。全体としてクオリティの高いワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5