テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは軽快で、口に含むと豊かな果実味が広がり、中間でミネラル感を感じ、フィニッシュはクリスプで心地よい酸が残ります。 【余韻】長い余韻があり、青リンゴの風味が心地よく続きます。
20ヴェンティテッレ・ピノ・グリージョは、イタリアの著名なワイナリー、ゾーニンによって生産される白ワインです。ヴァルポリチェッラ・リパッソのテロワールがもたらす豊かな風味と、ピノ・グリージョのフレッシュさが絶妙に融合しています。フルーティーで飲みやすいスタイルは、日常の食事や特別な場面でも楽しめるワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
主にステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で醗酵が行われます。熟成は短期間で行われ、主にスチールタンクで行われるため、フルーツの特徴が際立ちます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、緑がかったニュアンスが感じられます。色調は明るく、粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が落ちる様子が見えます。
香り
初めにグレープフルーツや青リンゴの新鮮な香りが広がり、続いて白い花やミネラル感が感じられます。時間が経つにつれて、香りはより複雑になり、トロピカルフルーツや軽やかなスパイスのニュアンスが現れます。
味わい
口に含むと、フレッシュでクリスプなアタックがあり、青リンゴや洋梨の味わいが広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいが展開します。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となっています。
総合
飲み頃は現在から1〜2年程度と考えられ、フレッシュさが楽しめる時期です。軽快な飲み口は、アペリティフやシーフード料理、サラダとの相性が良く、気軽な集まりやランチにおすすめです。