テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーといった赤い果実の香りに加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュには心地よい酸味が感じられます。 【余韻】中程度の長さで、果実の甘さが残ります。
バルドリーノは、イタリアのヴァルポリチェッラ・リパッソ地域で生産される赤ワインで、ゾーニンがその名門生産者です。この地域は独特のテロワールを持ち、温暖な気候と豊かな土壌が魅力的なワインを生み出しています。バルドリーノは、軽やかでフルーティなスタイルが特徴で、日常的に楽しめるワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
バルドリーノは、一般的にステンレスタンクで発酵され、その後、短期間の熟成を経て瓶詰めされます。熟成には、主にステンレススチールが使用され、果実味を損なわないように注意が払われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、軽やかな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、さらに時間が経つと、スパイスやハーブのニュアンスが現れてくる。少しの土っぽさも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは穏やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が立ち上がり、軽やかなタンニンが心地よく広がる。全体的にバランスが良く、フルーティな余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむには最適。熟成ポテンシャルは中程度であり、カジュアルなディナーやバーベキューにぴったりなワイン。友人との集まりにおすすめ。