テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成に伴い、バニラや皮革の香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では豊かな果実味とスムーズなタンニンが広がる。フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、熟した果実とわずかなスパイスの風味が感じられる。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリア・アブルッツォ地方を代表する赤ワインで、ゾーニンが手がけるこのワインは、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴です。ヴァルポリチェッラ・リパッソのテロワールが生かされたワインは、しっかりとした構造を持ちながらも飲みやすく、食事との相性も良好です。イタリアの伝統的なスタイルを踏襲しつつ、現代的なエッセンスも感じられる逸品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインの風味を引き立てるために適切に管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るい輝きを持ちながらも濃厚な印象を与える。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。
香り
最初は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。余韻には軽いスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで良好で、熟成ポテンシャルもありそう。カジュアルな食事や友人との集まりに適したワイン。優れたコストパフォーマンスを持つ。