テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの第一アロマから始まり、次第にスパイスやハーブの香りが広がります。最後に微かなバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティで、豊かな果実味が広がります。中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュに向けてスムーズなタンニンが現れます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さとともにスパイシーなアクセントが残ります。
ワインメーカーズ・コレクション・メルロは、イタリアの著名なワイナリー、ゾーニンによって生産されています。ヴァルポリチェッラ・リパッソ地域の特性を生かしたワインで、豊かなテロワールが反映されています。柔らかいタンニンと果実味が調和し、飲みやすさと深みを兼ね備えた赤ワインとして、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを加えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな紫の反射が見られます。粘性があり、グラスの縁にはしっかりとした足が残ります。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、深みが増します。熟成による複雑さも引き立つ印象です。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、ブラックベリーやダークチョコレートの味わいが広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを取っており、心地よい余韻を持ちます。
総合
現在飲み頃を迎えており、数年の熟成ポテンシャルがあります。肉料理やパスタと相性が良く、特別なディナーやカジュアルな集まりにも適しています。