テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透過性は良好です。 【香り】第一アロマは熟したプラムやブラックチェリー、第二アロマにスパイスや軽いバターの香り、第三アロマにはバニラや微かな革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、ミドルはしっかりとした果実味とスパイシーさが広がり、フィニッシュは心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、フルーツとスパイスの余韻が楽しめます。
ロレアは南アフリカのステレンボッシュ地域で生産される赤ワインで、豊かなフルーツフレーバーとスムーズなタンニンが特徴です。ゾンネブロームのワインは、地元のテロワールを反映し、バランスの取れた味わいが多くのワイン愛好家から評価されています。このワインは、特に肉料理やチーズとの相性が良く、食事の際に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行い、その後、フレンチオークの樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、果実の風味を最大限に引き出すための工夫がなされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、濃厚な輝きを持つ。粘性はしっかりとしており、グラスの内側に美しい涙を形成する。
香り
開いた瞬間は黒果実のアロマが広がり、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が感じられる。中盤では、滑らかなタンニンが口中を包み込み、酸のバランスが良く、フレッシュさを保っている。全体として非常に調和の取れた味わい。
総合
現在飲み頃であり、さらに数年の熟成も可能。特別なディナーや友人との集まりにぴったりの一本。将来的にはさらなる複雑さが期待できる。