【外観】濃いルビー色で、透明度が高い。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りが強く、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、土やミネラルの香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間ではスパイシーさが増し、フィニッシュにかけては滑らかなタンニンが感じられる。 【余韻】長く、スパイスの余韻が心地よい。
Karasìは、アームニアの伝統的な手法を用いて生産される赤ワインで、Zorahの独自性が際立っています。生産者は、古代のテロワールを重視し、地元のぶどう品種を使ってワインを醸造しています。このワインは、アームニアの豊かな文化と歴史を反映した一品として位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的なアームニアの醸造法を用いて発酵され、熟成にはテラコッタのアンフォラを使用している可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度と推測されます。
外観
深いルビー色で、光を透過させるとエッジに紫がかりが見える。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやチェリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。フルーティーさと複雑さが融合している。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがしっかりと主張し、バランスが取れている。タンニンは柔らかく、酸は心地よい存在感を持つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで、熟成ポテンシャルも感じられる。バーベキューや赤身の肉料理と相性が良さそう。