テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、濃厚な透明度を持つ。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。時間と共に、バニラやトースト香も感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間には豊かなボディとしなやかなタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで、複雑な余韻が楽しめる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスと果実の風味が残る。
Silver Myn Argentumは、南アフリカのステレンボッシュに位置するゾルクフリートが生産する赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、優れたワインを生み出すための理想的なテロワールです。シルバー・マイン・アルジェントゥムは、果実味とエレガントさが調和した、飲みごたえのあるスタイルを特徴としています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラムチョップ
赤ワイン煮込みのビーフ
マルゲリータピザ
キノコのリゾット
熟成チーズ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出すように醸造されています。熟成にはフレンチオーク樽を使用し、ワインの複雑さを増すために、数か月間の熟成が行われます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
最初は黒系果実のアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かにハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸も活きている。余韻にかけて深い味わいが広がる。
総合
飲み頃は今から数年後まで続く可能性があり、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝いの席におすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.5%
201914.5%
201814.5%
201714.5%