テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマにはほのかなバター香とトースト香が現れる。第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、果実味が広がり、中間ではスムーズな口当たりが楽しめ、フィニッシュにはしっかりしたタンニンが残る。 【余韻】長く、リッチな果実味とスパイスが感じられる。
Zorzalはアルゼンチン、トゥプンガトに位置するワイナリーで、持続可能な農業を推進し、高品質なワインを生産しています。このフィールド・ブレンド・レゼルヴァは、カベルネ・ソーヴィニヨンとマルベックのブレンドで、深い味わいと複雑さが特徴です。トゥプンガトの独特なテロワールが表現された、エレガントでバランスの取れた赤ワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた瞬間はブラックベリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土壌のミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは力強く、フルーティーな味わいから始まり、中盤ではしっかりとしたタンニンが支配的。酸はバランスが良く、全体を引き締めている。果実味が豊かで、余韻にかけてスパイシーさが顔を出す。
総合
2019年のヴィンテージは素晴らしいバランスを持ち、今から数年楽しめる飲み頃。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや祝賀シーンに最適。