Gran Terroir Malbec

グラン・テロワール・マルベック

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの熟した果実に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成によるバニラやトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンがあります。フィニッシュにはスパイシーさが残り、長い余韻を楽しめます。 【余韻】余韻は滑らかで、フルーツとスパイスの風味が長く続きます。

グラン・テロワール・マルベックはアルゼンチンのトゥプンガトで生産される赤ワインで、ゾルザルワイナリーの特徴が色濃く表れています。この地域は標高が高く、昼夜の温度差が大きいため、果実味と酸味のバランスが絶妙です。果実の凝縮感とミネラル感が感じられるワインは、豊かなテロワールを反映しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スモーキー

フレーバー

果実味豊か
しっかりとしたタンニン
ミネラル感
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
トマトソースのパスタ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実本来のフレーバーを引き出します。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月の熟成を経てリリースされます。これにより、ワインは複雑さとバランスを持つようになります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が際立つ。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性を感じる。

香り

開けた直後はブラックベリーやプラムの香りが主役。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、フルボディの味わい。中盤では果実の甘さとともに、しっかりとしたタンニンが感じられる。酸のキレも良く、全体的にバランスが良い。

総合

飲み頃は2024年から2028年頃。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりにぴったりのワイン。エレガントさと力強さが共存している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5