【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが広がり、時間とともに複雑さを増す。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が感じられ、中間ではしなやかなタンニンが現れる。フィニッシュではスモーキーさと果実の甘みが調和。 【余韻】長く続く余韻には、フルーティーさとスパイシーな香りが残る。
レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、イタリア・フリウリ州のコッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ産の赤ワインで、ゾルゼッティグ・ヴィーニによって生産されています。このワインは、地元の気候と土壌に根ざした特性を持ち、高品質なぶどうから造られています。果実味豊かで、しっかりとしたタンニンを持つこのワインは、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つ。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与える。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定される。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられるリッチな外観。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの果実香が強く、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。バランスの取れたアロマが広がる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にかけて複雑さが増し、心地よい味わいが続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは十分にあり、特に肉料理やチーズとの相性が良いシーンで楽しむのが推奨される。