Segno di Terra Verduzzo Friulano

セーニョ・ディ・テッラ・ヴェルドゥッツォ・フリウラーノ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、徐々にハーブのニュアンスが顔を出す。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかりとした中間の膨らみがあり、後半にはややクリーミーなテクスチャーが感じられる。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続き、ハーブの香りが印象的。

セーニョ・ディ・テッラ・ヴェルドゥッツォ・フリウラーノは、イタリアのコッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ地域で生産される白ワインです。生産者のゾルゼッティグ・ヴィーニは、環境への配慮を重視し、地元のテロワールを活かした高品質なワイン造りを行っています。このワインは、フリウリの特有の気候と土壌を反映し、フルーティでフレッシュな味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
リンゴ
白い花
ハーブ
グレープフルーツ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のレモンバターソース
サラダ
パスタ・アーリオ・オーリオ
チーズの盛り合わせ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月間熟成させることで、ワインに深みと複雑さを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、透明感があり輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、徐々に白桃や蜂蜜の甘やかな香りが現れる。時間が経つにつれて、ハーブやナッツのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュで明るく、爽やかな酸味が口の中を引き締める。中盤では果実の甘みが広がり、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よい。全体的に軽快で飲みやすい。

総合

今飲んでも楽しめるが、2〜3年の熟成ポテンシャルも感じられる。特に魚介料理や軽やかな前菜との相性が良く、春のピクニックや夏のテラスでの飲用におすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5