テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには、ライチやバラ、リンゴ、白桃の香りが広がり、第二アロマとしては、軽い酵母のニュアンスも感じられる。第三アロマには、熟成による微かなバニラの香りも。 【味わい】フレッシュなアタックから始まり、ミネラル感が心地よく、中間にかけて果実味が豊かに広がり、フィニッシュでは酸のバランスが絶妙。 【余韻】余韻は長く、フルーティーな余韻が心地よい。
トラミネール・アロマティコは、イタリアのフリウリ州コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリで生産される白ワインで、Zorzettig Viniによって造られています。この地域は、豊かな土壌と気候の恩恵を受け、優れた白ワインが生まれることで知られています。トラミネールは、アロマティックな特性を持ち、フルーティーで花のような香りが特徴的で、飲み手を魅了します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
トラミネール・アロマティコは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理された環境で醸造されます。熟成は、主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間です。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色にかけての色調で、輝きがあり、粘性は中程度。外観からも清澄さが感じられる。
香り
開いた直後はフローラルな香りが広がり、特にジャスミンやオレンジブロッサムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、ハチミツや熟した果実の香りが現れ、より深いアロマが楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは非常に低く、クリスプな酸味が心地よい。全体的にスムーズな飲み口。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめるポテンシャルがある。軽やかでありながらも複雑さを持ち、アペリティフや魚料理、アジア料理と相性が良いシーンでの楽しみ方を推奨。