Barbera

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと広がる。中間には豊かな酸味があり、フィニッシュにはほのかなタンニンと旨味が現れる。 【余韻】長めで、果実の余韻とともにスパイシーさが感じられる。

バルベーラは、イタリアのピエモンテ州発祥の赤ワインで、ズッカ・マウンテン・ヴィンヤーズが手掛けるこのワインは、シエラ・フットヒルズの特有のテロワールから恩恵を受けています。この地域は、昼夜の温度差が大きく、ぶどうの成熟に理想的な環境を提供します。バルベーラは果実味が豊かで、しっかりとした酸味が特徴的であり、食事との相性も抜群です。