Aluvional Altamira

アルビオナル・アルタミラ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒ベリーやプラムのフルーティな香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間には柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュは心地よい酸とともにバランスを保つ。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が残る。

アルビオナル・アルタミラは、アルゼンチンの名門生産者ズッカルディによって生み出された赤ワインです。このワインは、アルタミラ地域の特有のテロワールを反映しており、豊かな味わいとバランスの取れた酸味が特徴です。ズッカルディは、革新的かつ持続可能な農法を採用し、高品質なワインを生産することで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした牛肉
ラムのロースト
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
赤ワイン煮込み

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月間で、ワインに豊かな風味と複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーの色調で、輝きがあり粘性も高い。光にかざすと、芯のある濃厚な色合いが際立つ。

香り

香りは開いた瞬間、黒系果実やプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つとスパイスやトーストしたオークのニュアンスが現れる。複雑さが増し、魅力的な香りの層が感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤ではリッチなタンニンがしっかりと感じられ、酸とのバランスが絶妙。余韻にかけて、滑らかな口当たりが続く。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体的に高いクオリティを感じさせるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5