テイスティングノート
【外観】淡い黄色で泡立ちが美しい。 【香り】ライムや青リンゴのフレッシュな果実香に、白い花やハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはシャープで、クリスピーな酸味が感じられる。中間では柑橘系のフルーツが広がり、フィニッシュにはミネラル感が現れる。 【余韻】心地よい酸味とともに、爽やかな余韻が続く。
キュヴェ・エスペシャル・ブラン・ド・ブランは、アルゼンチンの名門生産者ズッカルディによって造られるスパークリングワインです。高品質なブドウを使用し、アルゼンチン特有のテロワールを活かした魅力的なワインとして位置づけられています。生産者は、持続可能な農業と革新を重視しており、テロワールの個性を引き出すことに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、厳選されたブドウを使用して一次発酵が行われ、その後、瓶内二次発酵によって泡立ちを生み出します。熟成は主にスチールタンクで行われ、ワインのフレッシュさと果実味を保つことが重視されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
このスパークリングワインは、明るい黄金色を呈し、微細な泡が豊かに立ち上る。透明感があり、輝きが美しい。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、青リンゴや洋ナシのフルーティなノートが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが顔を出し、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では果実味が豊かに広がる。酸味がしっかりとしており、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかで飲みやすい。
総合
全体として非常にクリーンでフレッシュな印象。飲み頃は今から数年以内で、特にアペリティフや軽めの料理と共に楽しむのに最適。熟成のポテンシャルも感じられる。