テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、複雑さが増します。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではフルーティーさが広がり、フィニッシュでは滑らかなタンニンと共に心地よい余韻が残ります。 【余韻】果実味とスパイスの風味が長く続きます。
ラス・パンパス・シラー・マルベックは、アルゼンチンの名門ワイナリー、ズッカルディによって生産される赤ワインです。このワインは、アルゼンチンの豊かな土壌と気候条件を活かし、シラーとマルベックのブレンドを用いて作られています。ズッカルディは、テロワールを重視し、品質の高いワイン造りに取り組んでおり、国際的にも高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推測され、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光に透かすと深みのある紫がかった色調が見られます。輝きはあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る様子が印象的です。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が立ち上り、スパイスやバニラのニュアンスも感じられます。時間の経過とともに、チョコレートやトーストしたオークの香ばしさが加わり、より複雑なアロマが展開します。
味わい
アタックは果実味豊かで、ジューシーなブラックベリーやダークチェリーのフレーバーが広がります。中盤では、なめらかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良いです。余韻にはほのかなスパイシーさが残り、心地よい余韻が楽しめます。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今から数年の間に楽しむことができるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、5年程度の熟成が期待されます。カジュアルなディナーやバーベキューなど、さまざまなシーンで楽しむことができるワインです。