テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明感がある。 【香り】濃厚な黒系果実(ブラックベリー、プルーン)の香りに、ほのかな花香(バラ)やハーブ(ローズマリー)が感じられる。 【味わい】アタックは力強く、中間では果実味が広がり、しっかりしたタンニンとともに複雑さが出てくる。フィニッシュは滑らかで、余韻が長い。 【余韻】果実の風味が長く残る。
Q Malbecは、アルゼンチンの名生産者ズッカルディによって作られる赤ワインです。この地域は、日照量が豊富で昼夜の温度差が大きく、マルベックに理想的なテロワールを提供します。ズッカルディは、テロワールの特性を最大限に活かしたワイン造りを行い、世界中で高い評価を受けています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プルーン
ラズベリー
バラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
果実味のバランス
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストダック
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
バーベキュー
醸造について
Q Malbecは、温度管理された発酵槽で発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月で、ワインに複雑な風味と深い味わいを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色が特徴で、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとスワールを描く。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが広がり、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれてスパイスやバニラ、わずかな土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸がバランスを保つ。ややスパイシーな余韻があり、全体的にリッチな味わい。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。熟成により果実味が落ち着き、複雑さが増すだろう。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別なディナーシーンに推奨。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914%
201814%
201714%
201614%