テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、ローズやミントのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がる果実感、しっかりとした酸味が感じられ、最後はクリスプなフィニッシュが続きます。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の風味が残ります。
セリエ・A・マルベック・ロゼは、アルゼンチンの名門生産者ズッカルディによって生産されるワインです。アルゼンチンの多様なテロワールを反映し、特にマルベックを用いたロゼワインは、フレッシュさとフルーティーな味わいが特徴です。このワインは、軽快な飲み口と果実感を重視したスタイルで、日常的に楽しむのにぴったりな位置づけです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたマルベックを使用し、低温での発酵が行われます。発酵後はステンレスタンクで熟成し、フレッシュさを保つスタイルが重視されています。熟成期間は比較的短く、果実感を引き立てるために、樽熟成は行われていないと推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きは明るく、視覚的に清潔感があります。粘性は中程度で、グラスの壁に軽く残ります。
香り
開いた直後は新鮮な苺やラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれ、フローラルなニュアンスや柑橘系の香りが感じられるようになります。全体的にフルーティで爽やかな印象です。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな果実味が口いっぱいに広がります。中盤では程よい酸味が現れ、バランスが取れた味わいです。タンニンは柔らかく、全体的にクリスプで飲みやすいです。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後1-2年の間が最適でしょう。バーベキューやピクニック、軽食との相性が良く、ソーシャルシーンで楽しむのに最適です。