テイスティングノート
【外観】深いルビー色で清澄。光を透過します。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、次第にスパイスやカカオの香りが広がります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが口の中に広がります。中間ではバランスの取れた酸味と柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュでは余韻が長く続きます。スパイシーさが最後に残ります。 【余韻】長く続く余韻が特徴で、ダークフルーツとスパイスの風味が残ります。
Zeta La Ribera Malbecは、アルゼンチンの名門ワイナリー、ズッカルディによって生産される赤ワインです。ズッカルディは、特にマルベックの栽培とワイン造りで知られ、アルゼンチンのテロワールを生かしたワインを提供しています。このワインは、豊かなフルーツ感と柔らかいタンニンが特徴で、食事と非常に相性が良いワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインの醸造は、温度管理された発酵タンクで行われ、マルベックの特徴を引き出すために慎重に監視されます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いガーネット色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色合いが目を引く。
香り
最初は黒系果実の香りが豊かで、特にブラックチェリーやプラムが際立つ。時間が経つと、スパイスやバニラのアロマが顔を出し、深みが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが心地よく広がり、酸もバランスよく感じられる。全体的に力強い味わい。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。