テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマでは軽いスパイスとバターの香りが感じられます。第三アロマにはバニラのニュアンスも。 【味わい】アタックは甘やかで、フルーツの風味が広がります。中間はやや酸味があり、フィニッシュはスムースで心地よい余韻が残ります。 【余韻】甘さと果実味が心地よい長い余韻。
ブロヤヌツァ・カダルカ・クラスノエ・ポルスラドコエは、セルビアのズーパが手がける赤ワインで、カダルカ品種を使用。セルビアの豊かな土壌と気候が育んだこのワインは、フルーティーで甘みのある味わいが特徴で、日常的な食事とも合わせやすい。特に、軽やかな飲み口が魅力で、カジュアルなシーンで楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はオーク樽で行われる可能性が高く、果実の風味を引き立てるために短期間の熟成が行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は豊かで、光に透かすと紫のニュアンスが感じられる。
香り
初めは甘いベリーやチェリーの香りが立ち上るが、時間が経つにつれてスパイスや微かなハーブのアロマが加わり、複雑さを増す。全体にフルーティーさが支配的。
味わい
アタックはフルーティーで甘さが感じられ、後半にはしっかりした酸が広がり、バランスが良い。タンニンは滑らかで、中盤にはスパイシーなニュアンスが現れ、心地よい味わいが続く。
総合
飲み頃は今から数年で、甘さと酸のバランスが良いため、軽食やデザートと合わせて楽しむのに適している。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良い。